600g Faschiertes gemischt
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Dose gehackte Tomaten
1 Dose Kidneybohnen
1 Doste Mais
1 Rote Paprika
Chilischoten nach Bedarf
3 Stück Bitterschokolade (mind. 70%)
Zwiebeln und Knoblauch hacken und in Öl andünsten. Paprikapulver und Tomatenmark mitrösten. Aufpassen wegen anbrennen.
Faschiertes in Portionen dazu und anbraten.
Mit Dosentomaten ablöschen.
Ein wenig Suppenbrühe dazu.
Paprikastücke dazu.
Schokolade dazu.
Nach ca. 10 Minuten Bohnen und Mais dazu.
Kreuzkümmel, Koriander, Oregano kann hinzugefügt werden.
Zum Schluss abschmecken und nach Bedarf salzen.