6 EL Butter
200 g Maisgrieß
1 EL Salz
1 L Wasser
Das Wasser mi dem Salz in einem Topf aufkochen, Maisgrieß einrühren und auf kleiner Stufe 15 Minuten köcheln lassen. Öfters umrühren.
Die Masse auf ein Blech streichen und 10 Minuten abkühlen lassen.
Beliebige Formen ausschneiden und in einer Pfanne mit der Butter beidseitig goldgelb braten.